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DICAS para melhorar a qualidade da polpa de açaí: programa 27: Norte. Infoteca-e
O Prosa Rural desta semana traz dicas simples que garantem uma produção com maior qualidade, com a adoção de práticas e procedimentos em todas as etapas de coleta e processamento dos frutos do açaí. A pesquisadora Cleísa Cartaxo da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas nas etapas de colheita e pós-colheita desse fruto, para garantir uma polpa de qualidade.
Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Qualidade; Polpa de Fruta; Açaí.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1147046
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Distribuição temporal e espacial do besouro-verde-do-açaizeiro [Macraspis pseudochrysis (Coleoptera: Scarabaeidae: Rutelini)] em açaizeiros de várzea em Mazagão, Amapá. Infoteca-e
JESUS-BARROS, C. R. de; FREITAS, L. S..
Em diferentes regiões do Estado do Amapá, foi verificada recentemente a ocorrência do besouro-verde-do-açaizeiro (Macraspis pseudochrysis Landin), derrubando as inflorescências de açaizeiro (Euterpe oleracea) em várzeas, provocando preocupação aos produtores, uma vez que a ação deste inseto poderia influenciar na formação de frutos. Com o objetivo de avaliar a distribuição temporal e espacial de M. pseudochrysis, foram realizadas amostragens mensais em inflorescências de E. oleracea em várzea no Campo Experimental da Embrapa Amapá em Mazagão, Amapá. Os açaizeiros eram provenientes de duas regiões do estuário amazônico que apresentam produção de frutos em épocas distintas do ano. A população 1 foi representada por açaizeiros que têm a produção de frutos no...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Praga de planta; Açaí; Amazonia..
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984369
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Diversidade genética em palmeiras através de isoenzimas e RAPD BJB
SAWAZAKI,H. E.; BOVI,M. L. A.; SODEK,L.; COLOMBO,C.A..
Estudou-se, mediante polimorfismo enzimático em gel de poliacrilamida e polimorfismo de DNA com base na amplificação de segmentos de DNA ao acaso, denominado RAPD, a variabilidade genética em algumas espécies e ecótipos de palmeiras dos gêneros Euterpe, Bactris, Elaeis e Syagrus. Os extratos de folhas de mudas dessas palmeiras foram analisados para as isoenzimas de malato desidrogenase (MDH), leucinoaminopeptidase (LAP), glutamato oxaloacetato transaminase (GOT), fosfoglucose isomerase (PGI), fosfoglucose mutase (PGM), fosfatase ácida (ACP), peroxidase (PRX), esterase (EST) e para os marcadores RAPD, utilizando os "primers" dos kits A e B da Operon Technologies. Verificou-se grande variabilidade genética interespecífica, comprovada pelos dendrogramas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Juçara; Açaí; Pupunha; Dendê; Híbridos; Variabilidade.
Ano: 1998 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-71081998000400016
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Efeito da temperatura nas antocianinas do açaí. Infoteca-e
ALBARICI, T. R.; VALETA, A. da C.; PESSOA, J. D. C..
bitstream/CNPDIA-2009-09/11036/1/CT86_2007.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí; Temperatura..
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/30786
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Efeito das variações de pH e temperatura sobre as antocianinas na polpa de açaí: estudos espectrofotométricos e cromatográficos. Infoteca-e
ALBARICI, T. R.; PESSOA, J. D. C.; FORIM, M. R..
bitstream/CNPDIA-2009-09/11841/1/CT78_2006.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Estudo; Antocianinas.; Açaí; Polpa..
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/31548
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Elaboração de mousse de açaí. Infoteca-e
COHEN, K. de O.; ROCHA, R. F. A. da.
bitstream/item/43346/1/Circ.tec.44.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí; Alimento; Euterpe Oleracea..
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903112
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Embriogênese somática e regeneração de plantas em açaizeiro. Infoteca-e
LEDO, A. da S.; LAMEIRA, O. A.; MENEZES, I. C. de.
O objetivo do presente trabalho foi estudar as diferentes respostas morfogenéticas de embriões zigóticos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) submetidos a várias condições de cultura in vitro. Os experimentos foram conduzidos em laboratório com material vegetal coletado de plantas de açaí na Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA, Brasil. Verificou-se a expressão de um modelo de embriogênese somática, direto, repetitivo a assincronizado em embriões zigóticos maduros cultivados em meio primário MS suplementado com 339.36 ? M de 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) e transferidos para meio secundário MS na presença de 0,537 ? M de ácido 1-naftalenoacético (ANA) e 12,30 ? M de 2-isopenteniladenina (2iP). A conversão de embriões somáticos em plântulas foi alcançada...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí de touceira; Embrapa Amazônia Oriental; Belém (PA); Pará; Eastern Amazon; Amazônia Oriental; Micropropagación.; Cultivo in vitro; Fitomejoramiento; Embriogénesis; Melhoramento genético vegetal; Açaí; Euterpe oleracea; Cultura in vitro; Embriogênese.; Micropropagação; Embryogenesis.; Micropropagation; Plant breeding; In vitro culture.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/496030
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Estrutura e dinâmica populacional de açaizais nativos de várzea na região do Baixo Tocantins, Estado do Pará. Infoteca-e
NOGUEIRA, O. L..
bitstream/item/34449/1/ORIENTAL-BP15.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Igarapé-Miri; Pará; Brasil; Plant population.; Açaí; Euterpe Oleracea; Perfilhação; População de Planta.; Amazonia..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377403
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Euterpe oleracea e E. precatoria: açaí. Infoteca-e
OLIVEIRA, M. do S. P. de; MATTIETTO, R. de A.; DOMINGUES, A. F. N.; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, N. P. de; FARIAS NETO, J. T. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Euterpe precatoria.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144331
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Euterpe oleracea e E. precatoria: açaí. Infoteca-e
OLIVEIRA, M. do S. P. de; OLIVEIRA, N. P. de; DOMINGUES, A. F. N.; MATTIETTO, R. de A.; TEIXEIRA, D. H. L.; FARIAS NETO, J. T. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Euterpe precatoria.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144332
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Euterpe precatoria Mart.: boas práticas de produção na coleta e pós-coleta de açaí-solteiro. Infoteca-e
CARTAXO, C. B. da C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; PAPA, D. de A.; GONZAGA, D. S. de O. M.; ÁLVARES, V. de S..
Esta publicação aborda informações técnicas sobre a adoção das boas práticas de coleta e pós-coleta de açaí-solteiro (Euterpe precatoria Mart.) de base extrativista, considerando a realidade produtiva do sul da Amazônia Ocidental.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí-solteiro; Prácticas de cultivo vegetal; Boas práticas agrícolas; Buenas prácticas agrícolas; Cosecha; Tecnología postcosecha; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Açaí; Plantio; Pratica Cultural; Colheita; Pós-Colheita; Transferência de Tecnologia; Euterpe precatoria; Plant cultural practices; Good agricultural practices; Harvesting; Postharvest technology; Technology transfer.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130050
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Extração de DNA de açaizeiro a partir de folhas. Infoteca-e
COSTA, M. R.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/63429/1/Oriental-Doc127.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extração de DNA.; Açaí; Genética Vegetal..
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/389919
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EXTRAÇÃO sustentável de açaí nativo: programa 37: Norte. Infoteca-e
O Prosa Rural desta semana fala sobre a extração de açaí nativo das florestas de várzea amazônicas. A partir da atuação do projeto Bem Diverso, o pesquisador Silas Mochiutti, da Embrapa Amapá, explica como se faz o manejo sustentável desses açaizais. O programa deixa claro que, quanto maior a biodiversidade, maior produtividade terá o extrativista ribeirinho.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Manejo sustentável; Varzea amazônica; Floresta; Várzea; Açaí.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097017
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Extrativismo do açaizeiro Euterpe precatoria Mart. no Acre. Infoteca-e
AZÊVEDO, H. S. F. da S.; AZEVEDO, J. M. A. de; ROCHA, A. A. da; WADT, L. H. de O.; CAMPOS, T. de.
Este capítulo trata da classificação botânica do açaí, usos, pós-colheita e processamento dos frutos e o desafio na comercialização do produto.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Prácticas de cultivo vegetal; Amazonia Occidental.; Western Amazon; Comercialización; Amazônia Ocidental; Acre; Açaí; Comercialização.; Pratica Cultural; Plant cultural practices; Euterpe precatoria; Commercialization..
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119048
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Formação em manejo de açaizais de baixo impacto e a valorização dos conhecimentos tradicionais indígenas. Infoteca-e
LEITE, J. Q.; SANTOS, J..
bitstream/item/221767/1/Uasei.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conhecimento indígena; Açaí; Desenvolvimento sustentável; Manejo.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040261
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Germinação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.) de frutos maduros e imaturos submetidos a diferentes tratamentos. Infoteca-e
QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.; BIANCHETTI, A..
Material e métodos. Resultados e discussão.Porcentagem de germinação. Índice de velocidade de emergência. Conclusões.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sementes.; Açaí; Germinação..
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347390
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Guia prático de manejo de açaizais para produção de frutos. Infoteca-e
QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S..
O açaizeiro (Euterpe oleracea, Mart.) é uma palmeira que ocorre nas florestas de várzea do estuário amazônico e em áreas úmidas de terra-firme, chamadas de grotas. Nas várzeas do estuário amazônico, os açaizeiros apresentam grandes densidades e trouçeiras com elevado número de estirpes, convivendo em harmonia com as demais espécies que ocorrem na floresta. Neste ambiente a produção de frutos é boa e ocorre naturalmente durante o ando todo, sendo que em alguns meses há produção de muitos frutos e em outros meses produção de poucos frutos, o que resulta em grande oscilação em seu preço.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Acaizal; Acaizeiro; Amapá; Brasil; Environments; Fruit; Harvest; Macapá; Management; Manejo florestal; Processing; Producao de frutos; Production; Tree.; Açaí; Árvore; Biodiversidade; Colheita; Euterpe Oleracea; Fruta; Fruticultura; Fruto; Manejo; Meio Ambiente; Produção; Processamento; Recurso Natural.; Biodiversity; Forest management; Crop management; Natural resources..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/964364
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Guia prático de manejo de açaizais para produção de frutos: seu companheiro de todos os dias. Infoteca-e
QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S..
O açaizal e sua importância; Tratando corretamente o açaizeiro para manter o equilibrio da floresta; Dedicando pequenos cuidados com o açaizal ele retribui em dobro; A luz do sol nos açaizeiros garante uma alta produção de frutos; já um sombreamento leve melhora a qualidade dos frutos e facilita a limpeza do açaizal; Aprendendo o manejo do açaizal em etapas; A autorização e fornecida mediante a apresentação de fotocópia do documento do terreno, carteira de identidade, CPF e, tambem; um desenho feito a mão indicando a localização do terreno com suas medidas; Importante: em todas as operações de manejo o trabalhador deve usar sempre botas e capacete; Etapas: Limpando o açaizal; Demarcando os blocos; Classificando as árvores; Contagem e medidas das plantas;...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Manejo..
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/345546
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Identificação de associações com bactérias fixadoras em palmeiras nativas. Infoteca-e
DÖBEREINER, Johanna; BALDANI, V. L. D.; CARVALHO, A. R. V. de; COZZOLINO, K.; REIS, V. M..
bitstream/CNPAB-2010/27271/1/doc074.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Fixação biológica de nitrogênio; FBN; Bactéria diazotrófica.; Açaí; Bactris Gasipaes; Dendê; Elaeis Guineensis; Euterpe Oleracea; Inoculação; Micorriza Vesicular Arbuscular; Palmeira Oleaginosa; Pupunha..
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/624297
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Identificação taxonômica de quatorze acessos de Euterpe existentes na coleção de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental. Infoteca-e
RODRIGUES, S. T.; POTIGUARA, R. C. de V..
bitstream/item/39860/1/Com-Tec-18-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pará; Brasil.; Açaí; Euterpe Oleracea; Germoplasma; Taxonomia Vegetal.; Amazonia; Germplasm; Taxonomy..
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377939
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